La recova es el lugar ideal para disfrutar de una tradicional parrilla argentina. La recova es un restaurante de comida Argentina en Mérida, Yucatan. Ofrecemos Parrillada argentina, parrilla argentina, comida argentina, bife, cortes, chorizo, churrasco, arrachera, carne, empanadas, dulce de leche entre otros. Seleccionamos las mejores carnes, los mejores ingredientes y al mejor chef para brindarle a su paladar el verdadero sabor de la Pampa Argentina. Tenemos una amplia variedad de cortes, ensaladas, pastas, sin olvidar nuestros deliciosos postres, el toque ideal para cerrar una increible cena en La Recova Disfrutar de un delicioso Bife, un tradicional Churrasco o el siempre preferido Corte de Chorizo nunca había sido tan espectacular. La Recova, un rincón de Argentina en Mérida. Bienvenidos y ¡Buen Provecho!
La TerrazaChicxulub

|  ENTRADAS | ENSALADAS Y PASTAS | AVES, PESCADOS Y MARISCOS | CORTES Y BIFESPOSTRES |

ENTRADAS

CHORIZO ARGENTINO PARA PICAR
El típico embutido asado y dorado a las brasas en nuestra parrilla.

CHISTORRA
Embutido al estilo español.

MOLLEJAS A LAS BRASAS
Tiernas y asadas con un toque de cítricos.

QUESO PROVOLETA CASERO O AHUMADO
El clásico para compartir, a las brasas con jitomate y pimiento.

TACOS DE LANGOSTA
Langosta caribeña con la receta especial del cheff.

CARNITAS DE ATUN
Atún aleta amarilla crocante acompañado de guacamole, jitomate y tortillas de maiz.

CARNITAS DE PATO

ESPÁRRAGOS A LA PARMESANA
Frescos, asados a la parrilla

ALCACHOFAS GRATINADAS

QUESO FUNDIDO
De 3 quesos, mozarella, manchego y gruyere

QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O CHISTORRA

TOSTADITAS DE ATÚN ALETA AMARILLA
Marinadas en salsa sriracha, soya, guacamole y ajonjolí negro

TARTARAS Y SASHIMIS

TARTARA DE ATUN
Con salsa de soya, cítricos, echalote y alcaparras.

TARTARA DE SALMON
Mostaza y limón en salsa de soya, alcaparras y el secreto del cheff.

TARTARA DE BIFE DE LOMO
Con salsa de soya y cítricos, echalote y alcaparras.

TARTARA DE KOBE BEEF
Con la mejor carne del mundo.

DEGUSTACION DE TARTARAS
Atún, salmón y bife de lomo.

SASHIMI DE ATUN

SASHIMI DE ATUN BLANCO

SASHIMI DE HAMACHI

 

CARPACCIOS

CARPACCIO DE CALLO DE HACHA

CARPACCIO DE ATUN ESTILO RECOVA

CARPACCIO DE SALMON

CARPACCIO DE PULPO

CARPACCIO DE RES DE LA CASA

 

 

 

Restaurate La Recova Mérida. Prol. Paseo de Montejo No. 382, Mérida, Yuc. | L-S de 1 pm a 2 am, D de 1 pm a 12 pm | Reserv.: (999) 944 0215

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